Branża piekarnicza i cukiernicza dynamicznie się zmienia – rosną oczekiwania klientów, zmieniają się technologie, a prowadzenie biznesu wymaga dziś nie tylko rzemiosła, ale także sprawnego zarządzania i optymalizacji procesów. Właśnie dlatego już w dniach 9–11 czerwca 2026 roku w Ptak Warsaw Expo odbędzie się Bakery Tech Poland – nowe wydarzenie B2B, które ma ambicję stać się jednym z najważniejszych punktów w kalendarzu branży.
To nie są klasyczne targi „do obejrzenia”. To przestrzeń, w której podejmuje się konkretne decyzje – o inwestycjach, kierunkach rozwoju i wyborze technologii, które realnie wpływają na codzienną pracę piekarni i cukierni.
Technologia, która odpowiada na realne wyzwania
Każdy, kto prowadzi piekarnię lub pracownię cukierniczą, wie, jak bardzo zmieniła się ta branża w ostatnich latach. Rosnące koszty, problemy kadrowe czy potrzeba utrzymania powtarzalnej jakości sprawiają, że coraz większą rolę odgrywają nowoczesne rozwiązania technologiczne.
Bakery Tech Poland to miejsce, gdzie te rozwiązania można zobaczyć w praktyce. Od maszyn i urządzeń produkcyjnych, przez systemy automatyzacji, aż po technologie wspierające zarządzanie – wszystko w jednym miejscu, z możliwością bezpośredniej rozmowy z producentami i dostawcami.
To szczególnie ważne dla tych, którzy stoją przed decyzją: inwestować czy czekać. Tutaj odpowiedzi są na wyciągnięcie ręki.
Jedno wydarzenie – cała branża
Siłą Bakery Tech Poland jest to, że łączy różne światy – rzemieślnicze piekarnie i cukiernie, producentów przemysłowych, HoReCa, dystrybutorów oraz ekspertów technologicznych. Dzięki temu wydarzenie staje się miejscem realnej wymiany doświadczeń i spojrzenia na biznes z różnych perspektyw.
Na targach pojawią się m.in. firmy Fwip, CEBEA, Concept Automatic, GASTRO ECONOMY, Igloo czy Flow 360 – czyli dostawcy rozwiązań, które obejmują cały proces: od produkcji, przez chłodzenie, aż po logistykę.
To okazja, żeby nie tylko zobaczyć ofertę rynku, ale też porównać ją i dopasować do własnych potrzeb.
Więcej niż targi – efekt synergii
Bakery Tech Poland odbywa się równolegle z innymi wydarzeniami branżowymi, takimi jak Warsaw Food Expo, Cold-Tech Poland, Post & Delivery Logistics Expo oraz Drink Tech Expo Poland. W praktyce oznacza to dostęp do znacznie szerszego ekosystemu – od produkcji żywności, przez chłodnictwo, aż po logistykę i dystrybucję.
Dla odwiedzających to ogromna wartość – bo pozwala spojrzeć na swój biznes nie tylko od strony produkcji, ale całego łańcucha dostaw i sprzedaży.
Wiedza i inspiracje dla branży
Integralną częścią wydarzenia będzie konferencja organizowana przez Krajową Radę Gastronomii i Cateringu, zaplanowana na 10 czerwca 2026 roku. To przestrzeń do rozmów o tym, co naprawdę ważne – trendach, zmianach rynkowych i kierunkach rozwoju branży.
To także moment, aby złapać szerszą perspektywę i skonfrontować własne doświadczenia z praktyką innych.
Dlaczego warto tu być?
Bakery Tech Poland to wydarzenie dla tych, którzy chcą rozwijać swoje biznesy świadomie – niezależnie od skali działalności. Dla jednych będzie to miejsce poszukiwania nowych dostawców, dla innych impuls do inwestycji lub zmiany kierunku.
Jedno jest pewne – w czerwcu 2026 roku Warszawa stanie się miejscem spotkania całej branży piekarniczej i cukierniczej.
Najważniejsze informacje:
Data: 9–11 czerwca 2026
Miejsce: Ptak Warsaw Expo, Nadarzyn k. Warszawy
Strona wydarzenia: https://bakerytechpoland.com/
Rejestracja: https://bakerytechpoland.com/rejestracja/
Wstęp: bezpłatny po rejestracji
Parking: bezpłatny dla odwiedzających
~materiały prasowe
