Od 7 stycznia 2026 r. w sieci lodziarnio-kawiarni Grycan dostępna jest wyjątkowa, karnawałowa oferta, inspirowana dubajskim bogactwem smaków i kontrastem struktur. Menu łączy intensywne nuty czekolady z kremową pistacją oraz elementami chrupkości i słodyczy. Deser Pistacjowe Brownie, Gofr Pistacjowe Brownie, a może Czekolada na gorąco z Pistacjami lub kawa Latte Macchiato Pistacja & Czekolada? Każda z tych…

To może być początek nowego rozdziału w polskim piekarstwie, w którym jakość rzemieślniczych wypieków wraca na pierwszy plan – wyraźnie przed masowymi, szybkimi i tanimi produkcjami. A przy tym, wzmocnienie pozycji piekarni rzemieślniczych – jeśli pójdą za głosem sommelierki chleba. Za głosem chleba. Impulsem jest ukazanie się polskiego wydania jednej…

Produkty spożywcze, w tym pieczywo i wyroby cukiernicze, stanowią istotną część świątecznych wydatków, będąc nieodłącznym elementem bożonarodzeniowych tradycji. Motywowani wygodą Polacy, coraz chętniej kupują gotowe ciasta na święta, sięgając po tradycyjne wypieki w piekarniach i cukierniach. Koszyki zakupowe klientów są w tym czasie od 3 do 5 razy większe niż…

TUTTOFOOD, wiodące w Europie Południowej wydarzenie biznesowe branży spożywczej, które odbędzie się w Mediolanie w dniach 11-14 maja 2026 r., zapowiada wyraźny wzrost udziału zagranicznych wystawców. Obecnie potwierdzono już 80% firm, w tym rekordowe 30% z zagranicy. Organizatorzy przewidują, że frekwencja wzrośnie o 15–20% w porównaniu z poprzednimi edycjami. W…

W dniach 22-24 marca 2026 roku Katowice staną się miejscem spotkań branży cukierniczej, piekarskiej, lodziarskiej i HoReCa podczas kolejnej edycji SweetTARGÓW. To wydarzenie przyciąga profesjonalistów, przedsiębiorców i pasjonatów rzemiosła z Polski i zagranicy – w tym Czech, Słowacji i Węgier. SweetTARGI to przestrzeń, w której spotykają się właściciele piekarni, cukierni…

Od 7 stycznia 2026 r. w sieci lodziarnio-kawiarni Grycan dostępna jest wyjątkowa, karnawałowa oferta, inspirowana dubajskim bogactwem smaków i kontrastem struktur. Menu…

To może być początek nowego rozdziału w polskim piekarstwie, w którym jakość rzemieślniczych wypieków wraca na pierwszy plan – wyraźnie…

Produkty spożywcze, w tym pieczywo i wyroby cukiernicze, stanowią istotną część świątecznych wydatków, będąc nieodłącznym elementem bożonarodzeniowych tradycji. Motywowani wygodą…

TUTTOFOOD, wiodące w Europie Południowej wydarzenie biznesowe branży spożywczej, które odbędzie się w Mediolanie w dniach 11-14 maja 2026 r.,…

W dniach 22-24 marca 2026 roku Katowice staną się miejscem spotkań branży cukierniczej, piekarskiej, lodziarskiej i HoReCa podczas kolejnej edycji…

Od 7 stycznia 2026 r. w sieci lodziarnio-kawiarni Grycan dostępna jest wyjątkowa, karnawałowa oferta, inspirowana dubajskim bogactwem smaków i kontrastem struktur. Menu łączy intensywne nuty czekolady z kremową pistacją oraz elementami chrupkości i słodyczy. Deser Pistacjowe Brownie, Gofr Pistacjowe Brownie, a może Czekolada na gorąco z Pistacjami lub kawa Latte Macchiato Pistacja & Czekolada? Każda z tych…

To może być początek nowego rozdziału w polskim piekarstwie, w którym jakość rzemieślniczych wypieków wraca na pierwszy plan – wyraźnie przed masowymi, szybkimi i tanimi produkcjami. A przy tym, wzmocnienie pozycji piekarni rzemieślniczych – jeśli pójdą za głosem sommelierki chleba. Za głosem chleba. Impulsem jest ukazanie się polskiego wydania jednej…

Produkty spożywcze, w tym pieczywo i wyroby cukiernicze, stanowią istotną część świątecznych wydatków, będąc nieodłącznym elementem bożonarodzeniowych tradycji. Motywowani wygodą Polacy, coraz chętniej kupują gotowe ciasta na święta, sięgając po tradycyjne wypieki w piekarniach i cukierniach. Koszyki zakupowe klientów są w tym czasie od 3 do 5 razy większe niż…

TUTTOFOOD, wiodące w Europie Południowej wydarzenie biznesowe branży spożywczej, które odbędzie się w Mediolanie w dniach 11-14 maja 2026 r., zapowiada wyraźny wzrost udziału zagranicznych wystawców. Obecnie potwierdzono już 80% firm, w tym rekordowe 30% z zagranicy. Organizatorzy przewidują, że frekwencja wzrośnie o 15–20% w porównaniu z poprzednimi edycjami. W…

Od 7 stycznia 2026 r. w sieci lodziarnio-kawiarni Grycan dostępna jest wyjątkowa, karnawałowa oferta, inspirowana dubajskim bogactwem smaków i kontrastem struktur. Menu łączy intensywne nuty czekolady z kremową pistacją oraz elementami chrupkości i słodyczy. Deser Pistacjowe Brownie, Gofr Pistacjowe Brownie, a może Czekolada na gorąco z Pistacjami lub kawa Latte Macchiato Pistacja & Czekolada? Każda z tych…

To może być początek nowego rozdziału w polskim piekarstwie, w którym jakość rzemieślniczych wypieków wraca na pierwszy plan – wyraźnie przed masowymi, szybkimi i tanimi produkcjami. A przy tym, wzmocnienie pozycji piekarni rzemieślniczych – jeśli pójdą za głosem sommelierki chleba. Za głosem chleba. Impulsem jest ukazanie się polskiego wydania jednej…

Produkty spożywcze, w tym pieczywo i wyroby cukiernicze, stanowią istotną część świątecznych wydatków, będąc nieodłącznym elementem bożonarodzeniowych tradycji. Motywowani wygodą Polacy, coraz chętniej kupują gotowe ciasta na święta, sięgając po tradycyjne wypieki w piekarniach i cukierniach. Koszyki zakupowe klientów są w tym czasie od 3 do 5 razy większe niż…

TUTTOFOOD, wiodące w Europie Południowej wydarzenie biznesowe branży spożywczej, które odbędzie się w Mediolanie w dniach 11-14 maja 2026 r., zapowiada wyraźny wzrost udziału zagranicznych wystawców. Obecnie potwierdzono już 80% firm, w tym rekordowe 30% z zagranicy. Organizatorzy przewidują, że frekwencja wzrośnie o 15–20% w porównaniu z poprzednimi edycjami. W…

W dniach 22-24 marca 2026 roku Katowice staną się miejscem spotkań branży cukierniczej, piekarskiej, lodziarskiej i HoReCa podczas kolejnej edycji SweetTARGÓW. To wydarzenie przyciąga profesjonalistów, przedsiębiorców i pasjonatów rzemiosła z Polski i zagranicy – w tym Czech, Słowacji i Węgier. SweetTARGI to przestrzeń, w której spotykają się właściciele piekarni, cukierni…

Od 7 stycznia 2026 r. w sieci lodziarnio-kawiarni Grycan dostępna jest wyjątkowa, karnawałowa oferta, inspirowana dubajskim bogactwem smaków i kontrastem struktur. Menu łączy intensywne nuty czekolady z kremową pistacją oraz elementami chrupkości i słodyczy. Deser Pistacjowe Brownie, Gofr Pistacjowe Brownie, a może Czekolada na gorąco z Pistacjami lub kawa Latte Macchiato Pistacja & Czekolada? Każda z tych…

To może być początek nowego rozdziału w polskim piekarstwie, w którym jakość rzemieślniczych wypieków wraca na pierwszy plan – wyraźnie przed masowymi, szybkimi i tanimi produkcjami. A przy tym, wzmocnienie pozycji piekarni rzemieślniczych – jeśli pójdą za głosem sommelierki chleba. Za głosem chleba. Impulsem jest ukazanie się polskiego wydania jednej…

Produkty spożywcze, w tym pieczywo i wyroby cukiernicze, stanowią istotną część świątecznych wydatków, będąc nieodłącznym elementem bożonarodzeniowych tradycji. Motywowani wygodą Polacy, coraz chętniej kupują gotowe ciasta na święta, sięgając po tradycyjne wypieki w piekarniach i cukierniach. Koszyki zakupowe klientów są w tym czasie od 3 do 5 razy większe niż…

TUTTOFOOD, wiodące w Europie Południowej wydarzenie biznesowe branży spożywczej, które odbędzie się w Mediolanie w dniach 11-14 maja 2026 r., zapowiada wyraźny wzrost udziału zagranicznych wystawców. Obecnie potwierdzono już 80% firm, w tym rekordowe 30% z zagranicy. Organizatorzy przewidują, że frekwencja wzrośnie o 15–20% w porównaniu z poprzednimi edycjami. W…

W dniach 22-24 marca 2026 roku Katowice staną się miejscem spotkań branży cukierniczej, piekarskiej, lodziarskiej i HoReCa podczas kolejnej edycji SweetTARGÓW. To wydarzenie przyciąga profesjonalistów, przedsiębiorców i pasjonatów rzemiosła z Polski i zagranicy – w tym Czech, Słowacji i Węgier. SweetTARGI to przestrzeń, w której spotykają się właściciele piekarni, cukierni…

Wielowymiarowa wizyta w naszym kraju pierwszej Polki z tytułem mającym międzynarodową konotację, a mianowicie sommelierki chleba, Pani Aleksandry Bednarek, wyzwoliła wiele inicjatyw. Dyplomowana mistrzyni chleba pochodzi z Łodzi, mieszka w Kalifornii, gdzie prowadzi rzemieślniczą piekarnię Aleksandra’s Bakery. Wśród wielu form dokształcania piekarskiego znalazł się roczny kurs sommelierski w Federalnej Akademii…