Forgot Password

Blog List Type1

Blog List Type1

Cukier cukrowi nierównyDodatki i surowce

Cukier cukrowi nierówny

Coraz więcej klientów szuka produktów z niską zawartością cukru. Z kolei wielu producentów próbuje „uciec” od białego cukru zastępując go…

Międzynarodowy Dzień Kawy – czarne złoto ma swój dzieńAktualności

Międzynarodowy Dzień Kawy – czarne złoto ma swój dzień

Międzynarodowy Dzień Kawy przypada 29 września. Choć Polacy nie należą do światowej czołówki w spożywaniu tego napoju, to Polska z…

Małe piece, ale duże możliwościTechnologie

Małe piece, ale duże możliwości

Na łamach marcowego Bake & Sweet powracamy do niewielkich pieców konwekcyjno-parowych. Ich uniwersalne zastosowanie pozwala korzystać z tych urządzeń zarówno…

Ach, co to były za targi…Aktualności

Ach, co to były za targi…

Jak co roku targi Expo Sweet obfitowały w nowości branżowe. Nie zabrakło ich zarówno w segmencie mieszanek piekarsko-cukierniczych i komponentów…

Różne sposoby zaokrąglaniaTechnologie

Różne sposoby zaokrąglania

Zaokrąglarki stożkowe stanowią jedne z najpopularniejszych maszyn do chleba, bez których większość piekarzy nie wyobraża sobie codziennej produkcji. Ale nie…

Rzecznik MŚP wystąpił do Ministra Zdrowia o wydanie objaśnień prawych w zakresie stosowania tzw. opłaty cukrowejAktualności

Rzecznik MŚP wystąpił do Ministra Zdrowia o wydanie objaśnień prawych w zakresie stosowania tzw. opłaty cukrowej

W związku ze zgłaszanymi przez przedsiębiorców wątpliwościami, Rzecznik Małych i Średnich Przedsiębiorców wystąpił do Ministra Zdrowia o wydanie objaśnień prawych w zakresie stosowania tzw. opłaty cukrowej. Rzecznik…

Daje siłę na cały dzieńNowości produktowe

Daje siłę na cały dzień

Pod takim hasłem firma Eco Trade promuje swoją nową mieszankę, która – jak zapewnia producent – dzięki wyjątkowym składnikom doskonale…

POLAGRA – podsumowanie edycji 2021Aktualności

POLAGRA – podsumowanie edycji 2021

W dniach 4-6 października, na ternie Międzynarodowych Targów Poznańskich, odbyły się targi branży spożywczej POLAGRA. Wydarzeniu towarzyszyły Międzynarodowe Targi Techniki…

Odwiedź Warsaw Food ExpoAktualności

Odwiedź Warsaw Food Expo

Warsaw Food Expo to jedna z dwóch najważniejszych imprez biznesowych w Polsce dedykowanych sektorowi rolno-spożywczemu. Te międzynarodowe branżowe targi żywności…

Papier powlekany silikonemTechnologie

Papier powlekany silikonem

Papier jest bardzo przydatny zarówno podczas przygotowywania ciasta do wypieków, jak też podczas samego pieczenia. Oczywiście pod warunkiem, że jest…