Branża piekarnicza i cukiernicza dynamicznie się zmienia – rosną oczekiwania klientów, zmieniają się technologie, a prowadzenie biznesu wymaga dziś nie…
Bliskie wprowadzenia w życie projektu ustawy o żywieniu zbiorowym z udziałem żywności ekologicznej przyniesie kilka korzyści. Dla restauratorów to szansa…
W dniach 10–12 marca 2026 roku w Warszawie odbędą się targi EuroGastro 2026 oraz World Hotel 2026 – największe w…
Rynek piekarniczo-cukierniczy pozostaje jedną z najbardziej stabilnych i odpornych kategorii w sektorze żywności. Segment pieczywa i wyrobów cukierniczych rośnie zarówno…
Od 7 stycznia 2026 r. w sieci lodziarnio-kawiarni Grycan dostępna jest wyjątkowa, karnawałowa oferta, inspirowana dubajskim bogactwem smaków i kontrastem struktur. Menu…
To może być początek nowego rozdziału w polskim piekarstwie, w którym jakość rzemieślniczych wypieków wraca na pierwszy plan – wyraźnie…
Produkty spożywcze, w tym pieczywo i wyroby cukiernicze, stanowią istotną część świątecznych wydatków, będąc nieodłącznym elementem bożonarodzeniowych tradycji. Motywowani wygodą…
TUTTOFOOD, wiodące w Europie Południowej wydarzenie biznesowe branży spożywczej, które odbędzie się w Mediolanie w dniach 11-14 maja 2026 r.,…
W dniach 22-24 marca 2026 roku Katowice staną się miejscem spotkań branży cukierniczej, piekarskiej, lodziarskiej i HoReCa podczas kolejnej edycji…
Wielowymiarowa wizyta w naszym kraju pierwszej Polki z tytułem mającym międzynarodową konotację, a mianowicie sommelierki chleba, Pani Aleksandry Bednarek, wyzwoliła…