Branża piekarnicza i cukiernicza dynamicznie się zmienia – rosną oczekiwania klientów, zmieniają się technologie, a prowadzenie biznesu wymaga dziś nie…

Bliskie wprowadzenia w życie projektu ustawy o żywieniu zbiorowym z udziałem żywności ekologicznej przyniesie kilka korzyści. Dla restauratorów to szansa…

W dniach 10–12 marca 2026 roku w Warszawie odbędą się targi EuroGastro 2026 oraz World Hotel 2026 – największe w…

Rynek piekarniczo-cukierniczy pozostaje jedną z najbardziej stabilnych i odpornych kategorii w sektorze żywności. Segment pieczywa i wyrobów cukierniczych rośnie zarówno…

Od 7 stycznia 2026 r. w sieci lodziarnio-kawiarni Grycan dostępna jest wyjątkowa, karnawałowa oferta, inspirowana dubajskim bogactwem smaków i kontrastem struktur. Menu…

To może być początek nowego rozdziału w polskim piekarstwie, w którym jakość rzemieślniczych wypieków wraca na pierwszy plan – wyraźnie…