Bake&Sweet 4-2019

2019/04 (100) 3 1 p romo c ja Setki zapachów... W produkty firmy JAR Aromaty zaopatrują się nie tylko krajowi wytwórcy żywności. Wyroby z warszawskiej fabryki docierają do wielu miejsc w Europie i w Afryce, a od kilku lat także na Bliski Wschód oraz do południowo-wschodniej Azji. reklama Korzenie firmy JAR Aromaty sięgają czasów przedwojennych, kiedy to ojciec założyciela, Franciszek Jaskulski prowadził zna- ną w całej stolicy cukiernię. Jej lokalizacja ulegała kilkakrotnym zmianom, aby ostatecznie zagościć w prestiżowym lokalu u zbie- gu ulic Marchlewskiego i Nowolipki. Franciszek Jaskulski słynął w mieście nie tylko jako doskona- ły cukiernik, ale również aktywny działacz Cechu Rzemiosł. Jako przewodniczący komisji egzaminacyjnej, decydował o nadaniu tytułów czeladniczych i mistrzowskich wielu dzisiejszym tuzom spomiędzy zacnego grona cukierników warszawskich. Przedsię- biorczość i talent do interesów odziedziczył po nim syn, Ryszard Jaskulski. To on, po ukończeniu studiów chemicznych, postanowił otworzyć własną działalność, pokrewną do cukiernictwa. I tak 7 lipca 1979 roku narodziła się Wytwórnia Aromatów Spożywczych i Związków Zapachowych. Od powstania, podstawową działalno- ścią firmy stała się kreacja i produkcja aromatów spożywczych. Początkowo wyłącznie cukierniczych, stopniowo rozszerzając swoją ofertę, by obecnie dojść do ponad 700 pozycji unikalnych aromatów. W roku 1993 ofertę rozszerzono o aromaty prosz- kowe. Następnym ważnym etapem w rozwoju firmy była prze- prowadzka do budynku przy ulicy Wólczyńskiej w Warszawie. W tej lokalizacji aromaty są produkowane od roku 1999 do dnia dzisiejszego. Niedługo później, do zespołu firmy dołączyła córka Ryszarda, Katarzyna. JAR Aromaty jest stałym dostawcą liczących się producentów żywności zarówno w Polsce, jak i na świecie. Firma promuje się na specjalistycznych targach dodatków do żywności, takich jak Food Ingredients Europe czy Gulfood Manufacturing w Dubaju. Od 3 lat prowadzona jest z powodzeniem ekspansja na Bliski Wschód. Aromaty z warszawskiej fabryki docierają do wielu miejsc w Eu- ropie i w Afryce. Ambicje założyciela i jego rodziny sięgają dalej, firma w ostatnim czasie rozpoczęła współpracę z partnerami w Indonezji, Tajlandii i na Filipinach. Za innowacyjność i kreowanie nowych produktów w JAR od- powiadają profesjonaliści z Laboratorium Aromatów i Działu Apli- kacji. Śledzą oni trendy rynkowe i potrzeby naszych Klientów, aby najlepiej dopasować aromaty do ich wymagań. Priorytetem firmy jest jakość i bezpieczeństwo oferowanych produktów. To domena wykwalifikowanych specjalistów z Działu Kontroli Jakości. Sys- tem monitoringu obejmuje wszystkie etapy produkcji, poczynając od kontroli pojedynczego surowca, kończąc na każdej partii pro- dukcyjnej. Wysoką jakość produktów JAR Aromaty potwierdzają