Forgot Password

Default Template

Default Template

Piekarze i cukiernicy inwestują w e-marketingAktualności

Piekarze i cukiernicy inwestują w e-marketing

WeNet wspiera cukiernie w nowej kampanii reklamowej We wrześniu rozpoczęła się pierwsza ogólnopolska kampania reklamowa firmy technologicznej WeNet. Kampania kierowana jest do przedsiębiorców z sektora MŚP. Ma za zadanie pokazać,…

Jaglane, czyli zdroweDodatki i surowce

Jaglane, czyli zdrowe

Proso znane jest ludzkości od wielu lat, ale gdyby nie moda na tzw. zdrową żywność przypuszczalnie nadal byłoby zapomniane przez piekarzy. Decydując się na produkcję pieczywa lub ciastek z mąką…

Jesienią w StuttgarcieAktualności

Jesienią w Stuttgarcie

Tegoroczne targi Südback będą miały nową strukturę hali i dodatkowe 10 tysięcy metrów kwadratowych powierzchni wystawienniczej. Organizatorzy imprezy w Stuttgarcie, która potrwa od 20 do 24 września tego roku, zamierzają…

Piekarz jest już niepotrzebnyAktualności

Piekarz jest już niepotrzebny

BreadBot – tak nazywa się oryginalna maszyna do produkcji chleba, którą na początku stycznia na targach CES 2019 w Las Vegas zaprezentowała firma Wilkinson Baking Company. Amerykański producent po raz…

Amerykańskie lody z polskich automatówTechnologie

Amerykańskie lody z polskich automatów

Wyposażenie punktów sprzedaży lodów w nowoczesne automaty może być problematyczne. Nie z braku urządzeń, ale z nadmiaru. Jest ich tak dużo, że kupującym maszynę lodziarską nie jest łatwo dokonać wyboru.…

Już nie trzeba jechać na SIGEPAktualności

Już nie trzeba jechać na SIGEP

Zaledwie tygodnie dzielą nas od Expo Sweet – najsłodszych targów w Polsce. Wydarzenie rozpocznie się 17 lutego, w niedzielę, w Centrum Targowo-Konferencyjnym ExpoXXI przy ul. Prądzyńskiego w Warszawie. Największe święto…

Czas na kanapkęPomysł na biznes

Czas na kanapkę

Dlaczego niektórzy piekarze ciągle jeszcze bronią się przed wprowadzeniem do oferty kanapek i innych wyrobów produkowanych na bazie pieczywa? To duży błąd. Umiejętne rozszerzenie oferty o wyroby gotowe może okazać…

Jakie trendy, takie mieszankiDodatki i surowce

Jakie trendy, takie mieszanki

W nowej cukierniczej ofercie firmy KOMPLET Polska znajdziemy interesujące produkty pozwalające szybko, sprawnie i z gwarancją powtarzalności przygotować atrakcyjne wypieki wegańskie. KOMPLET Vega Cake i KOMPLET Vega Krem to nowe…

Najpierw do Włoch, potem do NiemiecAktualności

Najpierw do Włoch, potem do Niemiec

W styczniu czekają nas dwie imprezy branżowe międzynarodowego formatu. Najpierw do włoskiego Rimini przyjadą głównie lodziarze i cukiernicy z całego świata, a tydzień później producenci słodyczy spotkają się w niemieckiej…

Oryginalne bochenkiDodatki i surowce

Oryginalne bochenki

Współczesny rynek konsumencki oczekuje produktów prozdrowotnych, funkcjonalnych i oczywiście smacznych. W cenie są też wyroby niepowtarzalne, jedyne w swoim rodzaju – bez względu na to czy przyjmą się na stałe,…